Thema Nationale, regionale und ethnische Küche – alle Bücher

Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Splendido. Aperitivo

Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte …

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Buch

Julie Andrieu
Meine Gourmet-Tour de France

Julie Andrieu ist in Frankreich eine berühmte Fernseh-Köchin. Dieses Buch basiert auf einer Sendereihe von France 3, in der Julie unterschiedliche Regionen bereist, französische Originale besucht und dere…

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Buch

Letitia Clark,
Wilde Feigen und Fenchel

Wilde Feigen & Fenchel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Sardinien und das sonnenverwöhnte Italien. Sardinien ist eine Art Italien-Konzentrat, wo sich viele Bräuche erhalten haben, konse…

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Buch

Gennaro Contaldo,
Gennaros Italia Mia

Gennaros kulinarische Reise zu versteckten Schätzen der Küche Italiens Gennaro Contaldo taucht tief in das italienische Erbe ein und erweckt in seinem neuen Kochbuch vergessene Rezepte zu neuem Leben -- G…

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Buch

Ali Güngörmüs,
Meze

Vom Bosporus bis Ibiza: TV-Koch Ali Gungörmus entführt in die Welt der Meze Grandiose Vielfalt: Fisch und Meeresfruchte, Fleisch und Gemuse für jeden Geschmack Uber 90 Rezepte: raffinierte Salatkombis, …

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Buch

Jina Jung,
Koreanisch kochen

Die koreanische Küche wird immer beliebter. Zuhause koreanisch zu kochen, geht zudem schneller, als den Lieferdienst zu bemühen. Bibimbap, Wrap mit frittiertem Hühnchen, Bulgogi, gebratener Reis mit Kimch…

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Buch

Tarik Rose
Levante Genuss für ein gesundes, langes Leben

So lecker geht Langlebigkeit - gesund bis ins hohe Alter!Der beliebte TV-Koch (Iss besser! NDR | Die Küchenschlacht ZDF ),Küchenchef undSpiegel-Bestseller-Autorzeigt uns, wie leicht und genussvoll es ist,…

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Buch

Elfriede Schachinger
Gschmackig durchs Jahr

In "Gschmackig durchs Jahr" nimmt die beliebte Fernsehköchin Elfriede Schachinger ihre Leser/innen mit auf eine kulinarische Reise durch die vier Jahreszeiten. Ob würziger Bärlauch im Frühling, …

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Buch

Orhan Tançgil, Orkide Tançgil
Türkei vegetarisch

Mit Leidenschaft und einer guten Portion Humor arbeiten Orkide und Orhan Tançgil seit über zwanzig Jahren daran, der türkischen Küche zu dem Ruhm zu verhelfen, den sie sich verdient hat. Für ihr neues Koc…

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Buch

Martin Walker,
Im Château

Bruno, Chef de police - Band 16

Bruno im Sondereinsatz: Eine Gruppe alter Freunde, die sich aus dem Silicon Valley kennen, trifft sich alljährlich zu einer Urlaubswoche, diesmal im wunderschönen, luxuriösen Château de Rouffillac. Doch i…

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Buch

Yelda Yilmaz
Sofra

Die türkische Küche ist eine bunte Fusionsküche mit mediterranen, orientalischen und asiatischen Einflüssen. Knackiges Gemüse, proteinreiche Hülsenfrüchte, Kräuter wie Petersilie, Dill und Minze, aromatis…

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Buch

Herrlich Hosting

Herrlich Hosting ist das erste Buch von Hannah Kleeberg - aktuell eine der spannendsten Stimmen der Food-Szene und Gründerin des Culinary Studios Herrlich Dining. Mit spielerischen, stylischen Konzepten v…

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Buch

&
Корейские алкогольные напитки

В книге впервые на русском языке освещаются вопросы возникновения и истории корейского традиционного алкоголя, методы его производства, фудпейринг, а также приводится более 50 рецептов изготовления как фе…

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Buch

&
Корейские алкогольные напитки

В книге впервые на русском языке освещаются вопросы возникновения и истории корейского традиционного алкоголя, методы его производства, фудпейринг, а также приводится более 50 рецептов изготовления как фе…

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Buch

Anurag Aggarwal
Indian Made Easy

Indian Made Easy is a delicious collection of more than 70 authentic, easy-to-follow recipes.Anurag Aggarwal grew up eating the food of north India; his memories of traditional home cooking encompass bold…

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Buch

Isabelle Ahn
Koreanisches Kochbuch: Die leckersten, authentischen und einfachen Rezepte aus Korea für Ihre kulinarische Fernreise im Alltag - inkl. Suppen, Brotrezepten, Getränken, Desserts u.v.m.

Sie lieben die geschmackvolle Riesenauswahl eines koreanischen Menüs? Von Kimchi, scharfer Würzung und Aromenexplosion auf dem Teller können Sie gar nicht genug bekommen? Doch auf Dauer geht der Besuch im…

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Buch

Shahnaz Ahsan
The Jackfruit Chronicles

From award-winning food writer and novelist Shahnaz Ahsan comes a heartfelt memoir: The Jackfruit Chronicles.With insight and love, Ahsan guides us through the vibrant flavours and captivating story of Be…

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Buch

Elina Al-Samarrai
Irak Kochbuch: Die leckersten Rezepte der irakischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Getränken

Irak-Kochbuch: Märchenhafte, aromatisch und verlockend-köstliche Schlemmereien aus dem Land im Herzen des Nahen OstensHaben Sie schon einmal auf typisch irakische Art geschlemmt? Nein? Dann wird's aber hö…

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Buch

Lara Albäck
Finnland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der finnischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Finnisches Kochbuch: Köstliche, abwechslungsreiche und authentisch-nordische Spezialitäten aus der Heimat des WeihnachtsmannesLihapyörykät, Kesäkeitto, Poronkäristys - die Namen finnischer Gerichte überfo…

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Buch

Vefa Alexiadou
Griechenland - Das Kochbuch

Griechisches Essen steht für die urtypische Mittelmeerküche, in der seit Beginn der abendländischen Kultur Olivenöl, Brot, Wein, Feigen, Trauben und Käse die Grundnahrungsmittel sind. Es ist einfach zuzub…

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Buch

Trefferliste "Nationale, Regionale Und Ethnische Küche" - alle Bücher